Leben. Kochen. Essen. Gleichklang mit den 4 Elementen – Luft, Feuer, Erde und Wasser. Ernährung nach der Traditionellen Europäischen Medizin
Mein Herzensprojekt ist es Menschen die Freude und die Leidenschaft am Kochen zu vermitteln: Essen, nach der Traditionellen Europäischen Medizin (TEM) – selbst gekocht und mit Liebe zubereitet, nährend und voller Geschmack.
„Maukale in Action…“ weiterlesen
Das hat keinesfalls was mit Neujahrsvorsätzen zu tun. Auch wenn ich finde, dass im Jahreswechsel eine gewisse Magie inne wohnt, und man sich schon Ziele stecken soll.
„Bewegung … why not?“ weiterlesen
Die Quitte hat es definitiv in sich. Für alle Rohkostbegeisterten: Zähne weg von roher Quitte. Der herbe, adstringierende Geschmack ist derart intensiv, dass man das Gefühl hat, das Gebiss bleibt in der Quitte stecken und löst die Zähne aus dem Zahnfleisch …
„Quitten … so herrlich erquickend“ weiterlesen
Täglich Stau auf den Hauptverbindungsrouten. Volle Busse. Volle Züge. Schön langsam kehren alle vom Urlaub zurück. Die heiße sommerliche Siesta ist zu Ende. Definitiv.
„Der melancholische Herbst … mach es wie die Eichkatzerl“ weiterlesen