Wolltest du immer schon fermentieren lernen? Gemüse veredeln? Haltbar machen? Deiner Darmgesundheit etwas Gutes tun?
Hey, ich bin voll aufgeregt!
es kribbelt.
es brummt
… hihihiiii … es blubbert.
Leben. Kochen. Essen. Gleichklang mit den 4 Elementen – Luft, Feuer, Erde und Wasser. Ernährung nach der Traditionellen Europäischen Medizin
Wolltest du immer schon fermentieren lernen? Gemüse veredeln? Haltbar machen? Deiner Darmgesundheit etwas Gutes tun?
Hey, ich bin voll aufgeregt!
es kribbelt.
es brummt
… hihihiiii … es blubbert.
“Sauer macht lustig” – das kennst du bestimmt! Aber was hat das jetzt mit der Darmgesundheit auf sich? Nun, bleiben wir mal beim sauren Geschmack. Welche Lebensmittel kennst du, die sauer schmecken? Da gibt es einige. Zähl mal auf: Zitrone, Sauerampfer, … welche kennst du noch?
„Wie saure Ernährung deine Darmgesundheit in Schwung bringt“ weiterlesenEin ganz arges Datum. Cool. Andere machen vieles an einem Datum fest … ich nicht … obwohl … 22222 ist schon eine supercoooole Zahl. Doch darum geht es hier nicht. Ich bin am 22.2.2022 aufgewacht und dachte WOW. Was hat sich alles getan … was wird sich noch alles ergeben. Kennst du das? Du kannst es gar nicht fassen, was alles möglich ist? Tauch mit mir ein. Es ist heute eine persönliche Geschichte …
„22.2.22: Meilensteine des Lebens“ weiterlesen2017 schuf ich die Basis mit meiner Diplomarbeit. Knapp 80 Seiten hatte ich der Verdauungskraft, der Darmgesundheit und Lebenskraft gewidmet. Alles rund um meine Leidenschaft dem wilden fermentieren von Gemüse. Jetzt ist es als Buch im Ennsthaler Verlag erschienen: 213 Seiten geballte Lebenskraft!
„Fermentieren für einen frohen Darm. 75 genussvolle Rezepte“ weiterlesen