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TEMperamentvoll essen

TEMperamentvoll essen

Leben. Kochen. Essen. Gleichklang mit den 4 Elementen – Luft, Feuer, Erde und Wasser. Ernährung nach der Traditionellen Europäischen Medizin

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Kategorie: Maukale´s

genussvoll & eingeglast

Veröffentlicht am 18. März 202016. März 2020

Maukale in Action…

Mein Herzensprojekt ist es Menschen die Freude und die Leidenschaft am Kochen zu vermitteln: Essen, nach der Traditionellen Europäischen Medizin (TEM) – selbst gekocht und mit Liebe zubereitet, nährend und voller Geschmack.

„Maukale in Action…“ weiterlesen
Veröffentlicht am 7. Oktober 20194. Oktober 2020

Quitten … so herrlich erquickend

Die Quitte hat es definitiv in sich. Für alle Rohkostbegeisterten: Zähne weg von roher Quitte. Der herbe, adstringierende Geschmack ist derart intensiv, dass man das Gefühl hat, das Gebiss bleibt in der Quitte stecken und löst die Zähne aus dem Zahnfleisch …

„Quitten … so herrlich erquickend“ weiterlesen
Veröffentlicht am 10. Juni 201923. Juni 2019

Erdbeeren & Senf: Erdbeersenf

Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren. – so vielseitig! … z. B. Erdbeeren mit Pfeffer! Genial. Diese Kombi ist ja mittlerweile bekannt. Doch auch Senf passt zu Erdbeeren hervorragend. Nein. nicht so wie du vielleicht jetzt denkst -keine frischen Erdbeeren mit einem Tupfer Senf -so meine ich das nicht. Nein! Lass dich einfach überraschen.

„Erdbeeren & Senf: Erdbeersenf“ weiterlesen
Veröffentlicht am 27. April 201914. April 2020

Löwenzahnhonig

okay okay okay…eigentlich Sirup. Aber die Bienen arbeiten da kräftig mit und die goldgelbe Farbe ist eben wie Honig und so süüüüüß ist er auch.

„Löwenzahnhonig“ weiterlesen

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